茄子としめじのミートグラタン

茄子としめじのミートグラタン-レシピのメイン写真

茄子としめじのミートグラタン

夜神月子 @cook_40033455

母から伝授されました。
パーティなどで出すといいかも＾＾
材料はお好みで変えるといいです。
このレシピの生い立ち
母が作るのを見て作りました。おふくろの味？ｗ

母から伝授されました。
パーティなどで出すといいかも＾＾
材料はお好みで変えるといいです。
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母が作るのを見て作りました。おふくろの味？ｗ

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夜神月子 @cook_40033455

母から伝授されました。
パーティなどで出すといいかも＾＾
材料はお好みで変えるといいです。
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母が作るのを見て作りました。おふくろの味？ｗ

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パーティなどで出すといいかも＾＾
材料はお好みで変えるといいです。
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材料

3～4人分

茄子(長いもの) 4本
しめじ１パック
トマト１個
ミートソース（レトルトでもOK） 300ｇぐらい（１パック）
チーズ(ピザ用) 適量
塩こしょう適量
＊お好みで変えてください。＊
ナポリタンのレトルトやホワイトソースでも美味しいよ！

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作り方

1

茄子のヘタをきりとり、皮むき器でしま模様になるように皮をむく。むいたら、幅１ｃｍの厚さにきる。
2

トマトは薄切りにし、しめじは洗ってヘタ(？)をとっておく。
3

多めの油をひいたフライパンで切った茄子・しめじを炒める。
4

しんなりしてきたら、火を止め、大きめの器に敷き詰める。
5

その上に、トマト・ミートソースをかけたら、上にチーズを散らす。
6

180℃のオーブンで10分くらい焼いて、できあがりっ！

コツ・ポイント

ミートソースと一緒に、ホワイトソースをかけると、ウマいですよ＾＾

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夜神月子

夜神月子 @cook_40033455

2007/03/02 11:59に公開

料理が大好きなやつですが、イマイチ片付けができないです(＾＾；こんな私ですが、よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

グラタンなすシメジトマトホワイトソースチーズミートソース山芋

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