卵白に明治ミルクココアを大さじ1杯入れたものをおたまでかき混ぜます。

1に小麦粉を入れてかき混ぜます。
（ふるいにはかけなくていいです。）

2に少し柔らかくなったバターとクリームチーズを加えてかき混ぜます。

クリームチーズがよく混ざったら、残りの明治ミルクココア大さじ1杯を入れて、かき混ぜます。

少し柔らかい生クリームほどの固さになったら、クッキングシートを敷いた、オーブントースターのトレイの上にホイップします。
大きさはお好みで。

オーブントースターで1～2分程焼きます。プツプツの泡が全体に出てきたら、取り出して少し冷まします。

6で出来上がったクッキーを2枚を合わせて、その間に明治ミルクチョコレートをはさみます。

7を耐熱皿の上に平らに置いて、電子レンジで20秒ほど加熱します。

中にはさんだ明治ミルクチョコレートが溶けたら、クッキーを指ではさんで、中全体にチョコレートがつくようにのばします。

冷めて、2枚のクッキーがくっついたら出来上がり。