☆マークの材料をよく混ぜてココナッツミルクを作り、冷やしておく。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、タピオカをゆでます。20分ゆでてから、ザルに取り冷水でよく洗います。

ボールに白玉粉を入れ、イチゴソース・牛乳を混ぜたものを少しづつ入れてよく捏ねます。

5ｍｍくらいの厚さにのばし、ハート型に型抜きします。だいたい20個程度できます。

鍋に湯を沸かし、イチゴ白玉を茹でます。浮き上がってきたら1分ほど待って、冷水に取ります。

器に、タピオカ・イチゴ白玉を入れ、冷やしておいたココナッツミルクを注ぎいれます。

お好みで、イチゴソースを適量かけてお召し上がりください！

今回の材料の一部です。イチゴソースはヨーグルトやアイスクリーム用の物です。ココナッツパウダーは製菓材料コーナーにあると思います。溶かすとココナツミルクになりとっても便利！