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春菊ときのこのサラダ
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春菊ときのこのサラダ-レシピのメイン写真

春菊ときのこのサラダ

ながはまじ
ながはまじ @cook_40032124

生の春菊にごま油で炒めたきのこをジューッ!美味しい~!!
このレシピの生い立ち
友人が作っていたのを自分流にアレンジ。

生の春菊にごま油で炒めたきのこをジューッ!美味しい~!!
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ながはまじ
ながはまじ @cook_40032124

生の春菊にごま油で炒めたきのこをジューッ!美味しい~!!
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材料

2人分
  • 春菊 1束
  • 舞茸 1/2株
  • しめじ 1/2株
  • お好みでカシューナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    春菊はやわらかい葉の部分を使います。きのこは1口大にわける。

    • 春菊ときのこのサラダ作り方1写真
  2. 2

    きのことカシューナッツを少し多目のごま油で炒め、塩コショウで味付け。

    • 春菊ときのこのサラダ作り方2写真
  3. 3

    生の春菊の上にジュッとかけてかるく混ぜ、しょうゆで味付け!

コツ・ポイント

きのこは何でも良いです。

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ながはまじ
ながはまじ @cook_40032124
2007/02/15 00:08に公開
ずーっと変更してなかったマイキッチン(4年以上)(。>д<。)。また料理にお菓子に手をかけたくなりました。なぜなら3番目の子が産まれたからヽ(〃v〃)ノ ♪。これがかわいくてかわいくて…また家にこもる事になったので、お世話になります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 シメジ まいたけ カシューナッツ

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