☆おかず☆残り豚肉でニセ豚カツ（＾＾；

Name: ☆おかず☆残り豚肉でニセ豚カツ（＾＾；
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆豚スライス肉（豚モモ、こま切れ、切り落としなど） ３００ｇ; ☆塩コショウ 少々; ☆酒 少々; ☆小麦粉 大さじ１; ☆卵白 １個分; 揚げ油 適量; パン粉 適量

たまごはん @cook_40022147

冷蔵庫に中途半端に残ってしまったお肉ありませんか！？柔らか～い豚カツに変身させてみませんか（笑）？すぐできますよ～（＾０＾）９
このレシピの生い立ち
たま母に教えてもらい、若干アレンジ。

☆おかず☆残り豚肉でニセ豚カツ（＾＾；

たまごはん @cook_40022147

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

☆豚スライス肉（豚モモ、こま切れ、切り落としなど）３００ｇ
☆塩コショウ少々
☆酒少々
☆小麦粉大さじ１
☆卵白１個分
揚げ油適量
パン粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

☆を全て混ぜて練り、１０分放置。
2

揚げ油を熱しながら、１を食べやすい形に作ってパン粉を押すようにして付けて揚げる。
3

火が通ったら油から上げて完成！

コツ・ポイント

☆揚げる時は形が崩れないようにそ～っと持ってくっださい！ ☆通常のフライの衣の方が柔らかいですが、急ぎの為手間をはぶいてもできました（＾。＾； ☆お肉がゆるすぎる場合は小麦粉を足してください。 ☆カテゴリー登録されました！ありがとうございます！
☆２００６・８．１４、「残り」での人気検索１位！！ありがとうございます！

保存済み

レシピを保存