挽き肉ほうれん草カレー
yuka1003 @cook_40033453
平凡なカレーですが（汗）挽き肉と小さめに切った具沢山野菜は、子供も食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも食べてるカレーです。挽き肉だと、子供が喜んで食べてくれます。
挽き肉ほうれん草カレー
平凡なカレーですが（汗）挽き肉と小さめに切った具沢山野菜は、子供も食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも食べてるカレーです。挽き肉だと、子供が喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべて小さ目（１～２ｃｍ四方）切る。
- 2
鍋で、挽き肉とたまねぎを炒める。
- 3
あくを取った、じゃがいもとにんじんを入れて軽く炒める。
- 4
水を適量入れて、煮込む。沸騰してきたら、コンソメを入れる。
- 5
材料がやわらかくなったら、カレールー投入。なじんだ後、プレーンヨーグルト（もしくは牛乳）を適量（大さじ３くらい？）入れる。
- 6
最後に細かく切ったほうれん草を入れて、出来上がり♪（余熱で十分です）
コツ・ポイント
うちは、水っぽいカレーは好きでないので、水の量は少なめで、こってりしたカレーですが、お好みで♪ほうれん草は一番最後に入れて、カレールーと一緒に煮込んで下さい～。彩りもいいですよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17475853
