超簡単！ベトナミーズサブ

超簡単！ベトナミーズサブ-レシピのメイン写真

超簡単！ベトナミーズサブ

mickeyjunkoca @cook_40022333

ベトナム風サブ。簡単に本格的な味が楽しめますよ＾＾
このレシピの生い立ち
どこかのウェブサイトで以前見かけたのをアレンジして作ってみたら簡単に美味しくできたのでUPしました♪

ベトナム風サブ。簡単に本格的な味が楽しめますよ＾＾
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ベトナム風サブ。簡単に本格的な味が楽しめますよ＾＾
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材料

約3本分

牛肉（薄切りor細切り） 150～200g
★ナンプラー大１
★酒大１
★おろしにんにく小１
★砂糖（三温糖）小１
細切りにしたニンジン約1/2本分
☆酢大１
☆砂糖（三温糖）小１
シラントロー（パクチー）好きなだけ
いりごまor砕いたピーナツ少々
フランスパン系のパン約３つ
▲マヨネーズ大１．５
▲ナンプラー大１
▲豆板醤（チリソース）お好みで加減

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作り方

1

細切りにしたニンジンを☆の調味料で一晩漬けておきます。
2

薄切りor細切りの牛肉を★の調味料で漬けてよく揉みます。（約30分間置く）
3

▲の調味料を混ぜて、ソースを作ります。
4

先ほどの牛肉をフライパンで炒めます。
5

パンをトーストし、開いた面にバターを塗ります。
6

炒めた牛肉とニンジンを挟み、ソースをかけてごまorピーナツを振ります。（ソースはしょっぱめなので、かけすぎ注意！）
7

お好みでシラントローを挟んで出来上がり♪

コツ・ポイント

パクチーがニガテな方でも、このメニューには少しだけパクチーをはさんだ方が美味しいですよ＾＾

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mickeyjunkoca @cook_40022333

2006/04/19 02:04に公開

MYキッチンのレシピには、私にも美味しく作れた魔法のレシピ（笑）をメインにUPしていきますので、お楽しみに～♪　ただ今仕事が忙しく、新しいメニュー等々の更新をお休みしていますが、不定期で随時更新していくつもりです＾＾　よろしくお願いします♪

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