ホームベーカリーのパンケースに★印以外の全材料を入れ、イーストをイースト容器に入れる。パン生地コースでスイッチON。　

生地ができあがったら、きれいな面を出して丸め、固く絞ったぬれふきんをかけて10分休ませる。

ベンチタイム終了後、生地をめん棒で押して広げ、生地の上にまんべんなくキャラメルクリームをぬる。
クルクルと巻き、合わせ目をつまんで閉じ、両端も押さえてしっかり閉じる。

ナイフで8等分に切り分け、生地をアルミカップにのせ、霧吹きし、オーブンの発酵機能を使い、40分発酵させる。

焼く前にスライスアーモンドを飾るり、180℃のオーブンで約15分を目安に焼く。　
※焼きあがったらすぐに取り出し、網の上で冷ます。