ゆで卵を作ります。固ゆでで、茹で上がったら殻をむいてみじん切りに。白菜は下茹でして柔らかくしておきます。

挽肉にみじん切りにしたたまねぎ、茹で卵、塩コショウをよく混ぜて具を作ります。

ロールキャベツを作る容量で、挽肉を白菜で巻いていきます。

小さめのお鍋にロールした白菜を敷き詰め、ホールトマトとスープの素を入れて、挽肉に火が通るまで煮ていきます。