作り方
- 1
にんじん、たまねぎは火が早く通るように小さく切る。
- 2
鍋に水とにんじんをいれ軟らかくなってきたらたまねぎを入れて透明になってきたら火を止める。
- 3
２をミキサーに入れてとろとろになるぐらいまでかける。
- 4
３・コンソメ・生クリーム塩コショウを鍋に入れて火にかける。
これでにんじんスープは完成！
- 5
食パンを９等分にする。切った食パンをにんじんスープの中に入れてなじむまで火にかける。
- 6
なじんできたら器についでその上にとろけるチーズをのせて完成☆
コツ・ポイント
ミキサーによくかける
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