ふろふき大根の肉味噌です。市販もいいけど、手作りもいいかな。このレシピの生い立ち冷蔵庫にある適当なもので、ソース作り。
赤味噌、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップ、水を混ぜておく。
豚ひき肉と玉ねぎをごま油でいためる。
炒めたら、１を入れ、炒め混ぜる。
市販のつけ味噌でもいいのですが、ちょっとヒト手間。もっと甘い方がよければ砂糖を足してください。みりんでもいいですね。
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