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ビターチョコでしっとりクッキー
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ビターチョコでしっとりクッキー-レシピのメイン写真

ビターチョコでしっとりクッキー

yui**
yui** @cook_40022755

とりあえずの覚書き。
このレシピの生い立ち
ふと立ち読みした本に載っていて ずっと気になっていたレシピ。
分量も手順もうろ覚えで ほぼアレンジなのですが、
いつかその本を探し出して オリジナルレシピで作ってみたい!

とりあえずの覚書き。
このレシピの生い立ち
ふと立ち読みした本に載っていて ずっと気になっていたレシピ。
分量も手順もうろ覚えで ほぼアレンジなのですが、
いつかその本を探し出して オリジナルレシピで作ってみたい!

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ビターチョコでしっとりクッキー

yui**
yui** @cook_40022755

とりあえずの覚書き。
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ふと立ち読みした本に載っていて ずっと気になっていたレシピ。
分量も手順もうろ覚えで ほぼアレンジなのですが、
いつかその本を探し出して オリジナルレシピで作ってみたい!

とりあえずの覚書き。
このレシピの生い立ち
ふと立ち読みした本に載っていて ずっと気になっていたレシピ。
分量も手順もうろ覚えで ほぼアレンジなのですが、
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材料

  • 無塩バター 100g
  • 白砂糖 50g
  • 全卵 L1個
  • チョコレート(ビター) 120g
  • 薄力粉 200g
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖

  2. 2

    ①に 溶いた卵を3・4回に分けて加える

  3. 3

    ②に 溶かしたチョコレートを加える

  4. 4

    ③に 薄力粉を入れて さっくり混ぜる

  5. 5

    ひとまとめにして 直径4センチの棒状にラップでくるみ 冷凍庫に45分

  6. 6

    厚さ5ミリに切って天板に並べ、180℃で14分焼く

コツ・ポイント

バターは室温に戻しておく。
チョコレートは細かく刻んで溶かしておく。

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yui**
yui** @cook_40022755
2006/03/21 17:46に公開
ご飯よりもお菓子づくり優先♪なyuiです。こんにちわvまずは 先輩レシピをお手本に・・・覚書き。目指せ!「ラクしてうまいっ♪」
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵 チョコレート

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