ラップを敷いて、
板海苔を半分に切ります。

冷ましおいた、ごはんを薄く海苔が全体に隠れるようのせます。

ソーセージを縦に半分に切り、↑のように海苔の幅に揃え端を切ります。

ご飯を敷いた海苔を
ひっくり返す

端にチーカマを並べて、巻きます

ご飯を又薄くのせてください
＊目玉部分より低く

真ん中にソーセージをのせて

残りのご飯をソーセージの下の隙間をきちんと埋めて中央全体にしっかりご飯を敷き詰めてください

ラップごと手に取り
両端を持ち上げるように巻いてください

ラップをピンと張って
ごはんが、バラけないよう、しっかり巻きます。
目玉が下になるように置いて切り分けてください！
ぬれ布巾などで包丁を拭きながら数回にわけて切ると崩れにくいです。

出来上がり！