本格☆カニトマトクリームパスタ
chikachu- @cook_40033776
冷蔵庫の中に眠っていたカニの缶詰を使って、カニトマトクリームパスタを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥深くに、カニの缶詰が眠っていたので、、、冷蔵庫のお片づけに♪
本格☆カニトマトクリームパスタ
冷蔵庫の中に眠っていたカニの缶詰を使って、カニトマトクリームパスタを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥深くに、カニの缶詰が眠っていたので、、、冷蔵庫のお片づけに♪
作り方
- 1
玉ねぎを、なるべく細かく、みじん切りにして、ニンニクと一緒に炒める。
- 2
玉ねぎの色がキツネ色になったら、カニ缶詰を入れ、塩こしょうをし、さらに炒める。
- 3
炒めてる玉ねぎ、カニ缶詰に、ホールトマトを加えて、トマトを潰しながら煮込み、コンソメ、牛乳（もしくは生クリーム）を入れて、最後に塩、こしょう、バジルで味を調える。
- 4
パスタは7分～8分程で固めに茹でて、水気をザルでよーく切って、カニトマトクリームソースと、よーく絡めて完成～☆
コツ・ポイント
★カニ缶詰の中に、綺麗な身が入っていたら、別で取っておいて、最後の飾りつけにつかうとＧood！
★付き合っている彼が、生クリーム系がニガテな人なので、今回は牛乳を使って作りましたが、とぉーっても美味しく出来ました！
濃厚系な味が好みの方は、生クリームをお勧めします。
★パスタを入れると味がちょっと薄くなるので、トマトクリームソースは、ちょっと濃いかなぁ～？っていうぐらいの味付けがベスト！！
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ちょめぴん -
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その他のレシピ
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