オーブンは２００度に余熱する。
型にスプレー式オイルをかけておく。（バター、粉でも可）
チョコは刻んで、バターは室温にもどす。

ボールにチョコとバターを入れ、湯せんでしっかり溶かす。

別のボールに卵をいれ砂糖を加えて白っぽくまったりするまで混ぜる。（湯せんでするとよい）

３に２のチョコを少しづつ加えながら混ぜる。

４にふるった小麦粉をいれ混ぜる。
型に７分目まで入れて、粉糖をかけ１８０度のオーブンで約８分焼く。