トロッと肉豆腐のとろろ蒸し
トロッとしたとろろを豆腐にかけて蒸したよ☆
想像以上に美味しかった・・・
このレシピの生い立ち
違った肉豆腐があったよ♪
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って、麺つゆ大１をかけて下味をつける。
- 2
耐熱皿に豆腐を盛って、豚肉を脇に並べる。
山芋はすって、顆粒だしを大１混ぜて豆腐にかける。
ラップを端を開けてかける。 - 3
箸を２膳おいた上において、レンジで１０分加熱する。
食べる時に、ポン酢か冷やしラーメンタレをかける。
コツ・ポイント
レンジの途中で肉をほぐすと固まらないよ☆
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