キャベツは食べやすい大きさに切り、さっと茹でておく。アンチョビはフィレはみじん切り、ペーストならそのまま使います。ニンニクはお好みでみじん切りに。パスタは人数分茹でておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱して、赤唐辛子（種を抜いておく）アンチョビを炒めて香りを出す。
キャベツを加えてさらに炒める。

２にパスタを加えて軽く絡めたら、味を見て調整。お皿に乗せて出来上がり。黒胡椒でトッピングを。