なすは食べやすい大きさに切ります。今回は縦４つ割にしてそれぞれ斜めにカット。
耐熱皿に入れてサラダ油をまぶしてラップし、電子レンジで５分ぐらいチンします。（レシピID:17967019のあげないあげ茄子参考にしました)

フライパンにミートソースを入れて温め、１のなすを入れてからめます。最後にピザ用チーズを入れて溶けてなじんだら出来上がり。

もちろん、パスタソースとしても使えます。