チョコレートを細かく刻んでおく。そんなに細かくなくても大丈夫です。

鍋に、生クリームとはちみつ、砂糖、バターを入れて、ぷくぷくと沸騰するまで混ぜる。沸騰してきたら焦げないように気をつけながら弱火で５分ほど煮詰める。

とろりとしてきたら火からおろし、チョコレートを加えて混ぜる。

こんな感じ。

タッパーなどにオーブンシートを敷き、そこに流し込んだら冷蔵庫で冷やし固める。

粉砂糖か小麦粉をつけた包丁で、好きな大きさに切り分ける。抜き型で抜いてもかわいい♬

その後再び冷蔵庫に入れて完全に冷やし固めたらできあがり。　　　　　　柔らかいので、冷蔵庫で保存してくださいね。