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ぜんまいの煮物

こあら224
こあら224 @cook_40029000

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材料

2人分
  • ぜんまい水煮 1袋
  • こんにゃく 適量
  • 油揚げ 1枚
  • だし汁 適量
  • 酒 大2
  • しょうゆ 大2
  • 砂糖 小2
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ぜんまいを適当な長さに切る。こんにゃく・油揚げは千切りにし、熱湯をかけあく・油抜きをしておく。

  2. 2

    鍋に油をひき1の材料を炒める。油が回ったら材料がひたひたにかぶる位までだし汁を加える。

  3. 3

    2に酒・しょうゆ・砂糖を加えて10分程煮る。

コツ・ポイント

油揚げは細く切った方がお店のお惣菜っぽく仕上がります~★

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こあら224
こあら224 @cook_40029000
2006/03/20 13:40に公開
埼玉県在住幼稚園の息子、子育て中です。
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 酒 油揚げ ぜんまい

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