紅茶のケーキ
alice-yurara @cook_40029613
ティーバックを使った簡単紅茶のケーキです。
このレシピの生い立ち
夫のお母さんに教えてもらった作り方です。簡単なので、今までの作り方から、乗り換えました（笑）。
紅茶のケーキ
ティーバックを使った簡単紅茶のケーキです。
このレシピの生い立ち
夫のお母さんに教えてもらった作り方です。簡単なので、今までの作り方から、乗り換えました（笑）。
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- 1
まずは下準備です。
小麦粉をふるいます。バターをレンジで溶かします。
ティーバックのうち１つは、水出ししておきます。
クッキングペーパーをケーキ型に切っておきます。 -
- 2
卵、砂糖をよーく泡立てます。
-
- 3
小麦粉、溶かしバター、水出しした紅茶、袋から出した紅茶を[２]に入れます。
その時、小麦粉がダマにならないように気をつけて混ぜます。 - 4
生地を型に入れて、１５０度のオーブンで３０分焼きます。
-
- 5
できあがり！
-
コツ・ポイント
一般に普及しているティーバックではなく、ダージリンなどお好みの紅茶のティーバックを使うと、味と香りの違いを楽しめます。焼き時間と温度設定は、ウチのオーブンを使用した場合のものです。
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