❤塩もたれも食べた~い

うっきーあっきー
うっきーあっきー @cook_40034093

焼くだけ~。凝った味付けはしていないけど、醤油とみりんと鳥から出たうまみで十分おいしい★市販の焼き鳥を買い控えているので
このレシピの生い立ち
串に刺すと、鶏肉に火が通る前に串が焦げちゃうので手抜きです^^;

❤塩もたれも食べた~い

焼くだけ~。凝った味付けはしていないけど、醤油とみりんと鳥から出たうまみで十分おいしい★市販の焼き鳥を買い控えているので
このレシピの生い立ち
串に刺すと、鶏肉に火が通る前に串が焦げちゃうので手抜きです^^;

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材料

4人分
  1. 鳥かしわ 300g
  2. 鳥皮 300g
  3. 砂ずり 300g
  4. キャベツ 1/4玉
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 塩コショウ 適量
  8. レモン果汁 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉三種類を一口大に切る。

  2. 2

    キャベツを3cm角に切って洗う。

  3. 3

    オーブントレーにアルミホイルを二つに分けて引き、鶏肉三種を半分ずつ入れる。
    半分には、醤油とみりん、半分には塩コショウをふりかける。

  4. 4

    グリルで20分焼きます。

  5. 5

    オーブントレーごと食卓へ。
    キャベツを別皿に盛り、塩コショウをつけながら一緒に食べます。レモンはお好みで。

コツ・ポイント

キャベツがもりもり食べられます。

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