椎茸の明太マヨチーズ焼き
demel_chocola @cook_40029501
りえおさんのレシピID:17401525をアレンジさせてもらいました。ドライパセリとチェダーチーズをプラスして焼きました。
このレシピの生い立ち
りえおさんのレシピを参考にしました。作ってる途中で冷蔵庫にあるものを加えました。ドライパセリは味的にはほとんど意味がなかったけど、まぁ彩りってことで。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸を刻み、ほぐした明太子とマヨネーズ、ドライパセリを混ぜる。
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- 2
椎茸に1を乗せて、スライスしたチェダーチーズも乗せて、オーブントースターでチーズが少し焦げるまで焼く。
家のだと13分。←トースト１枚が7〜8分かかる熱効率が悪い機種です。 -
- 3
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椎茸の食感、あふれ出る旨味、明太子のちょいピリ辛と旨味、マヨネーズとチーズのまろやかさとコクが美味しい、ちょっと一品に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17479343
