お勤め野菜にご苦労様を♡ミネストローネ♡
papikun @papikun
★話題入り感謝★
中途半端に残っていた野菜たち…可哀相で(/へ＼*)"))スープにしちゃえばガッツリ美味しく消費できて◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に捨てられずに残っていたギリギリの野菜たちをどうにかしたくて…"(/へ＼*)"))
お勤め野菜にご苦労様を♡ミネストローネ♡
★話題入り感謝★
中途半端に残っていた野菜たち…可哀相で(/へ＼*)"))スープにしちゃえばガッツリ美味しく消費できて◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に捨てられずに残っていたギリギリの野菜たちをどうにかしたくて…"(/へ＼*)"))
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全て１ｃｍ角に切ります。ウィンナーは5ｍｍ幅の輪切りにします。じゃが芋は水にさらしておきます。
-
- 2
オリーブオイルでニンニクを炒めて、香りが立ったら玉ねぎも加えて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、その他の野菜とウィンナーも全部入れてさらに炒めます。
-
- 3
全体に油が馴染んだらトマト缶と水、コンソメ、ローリエを加えて、圧力鍋で圧がかかったら弱火で５分程度煮ます。
-
- 4
自然に圧力が抜けたら、マカロニを加え、クレイジーソルトとコショウで味を整えマカロニが煮えたら完成です。
- 5
2015.10.7
おかげさまで話題入りに///
れぽ頂いた皆さま感謝です❤ -
コツ・ポイント
圧力をかけすぎると折角のダイス型がボロボロになるので注意してください。
じゃがいもはよく水にさらすことで煮崩れを防げます！！
つくれぽ
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