１００％ジュースDE簡単ぷるるんゼリー
ｾｲﾗ @cook_40033848
寒天の量を通常より少なくしているため、固すぎず、ぷるるんとしたゼリーに仕上がりました。
さっぱり、すっきりしたいときに、是非どうぞ～♪
このレシピの生い立ち
healthyさんの方程式を参考にさせて頂きました。（^-^;）
１００％ジュースDE簡単ぷるるんゼリー
寒天の量を通常より少なくしているため、固すぎず、ぷるるんとしたゼリーに仕上がりました。
さっぱり、すっきりしたいときに、是非どうぞ～♪
このレシピの生い立ち
healthyさんの方程式を参考にさせて頂きました。（^-^;）
作り方
- 1
水１００ｃｃにフレーク寒天2グラムを２０分浸す。
(粉寒天なら手順２．からスタート) - 2
１．を火にかけ３～5分沸騰させる。
水分量が半分になるくらいでOK。 - 3
１００％みかんジュースを電子レンジで２～３分温める。４０度以上！
- 4
２と３が熱いうちに混ぜる。よく混ぜる。
あら熱がとれたら、型に流しいれる。
冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
ジュースは４０度以上にならないと、寒天と混ざり合わないので、やや熱いくらいまで温めます。
沸騰させてしまうと、ビタミンCが壊れるので注意して＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17479725
