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100%ジュースで柔らか寒天ゼリー★
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100%ジュースで柔らか寒天ゼリー★-レシピのメイン写真

100%ジュースで柔らか寒天ゼリー★

tomotravel
tomotravel @cook_40151376

ゼリーが大好きな子供と一緒に簡単に作れる、砂糖とゼラチンを使わない、プルプルのゼリーのレシピです★
このレシピの生い立ち
子供のオヤツに、砂糖やゼラチンを使わずに、市販品のような柔らかいゼリーを作りたかったので、寒天の量を調節しながら試行錯誤で、お気に入りの柔らかさのレシピができました!

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tomotravel
tomotravel @cook_40151376

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材料

カップ10個分ぐらい
  • 100%ジュース 600ml
  • 水 200ml
  • お好きなフルーツ 適量
  • 寒天 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋にお水を入れて、粉寒天を少しずつ入れて、泡立て器で丁寧にかき混ぜる。

  2. 2

    火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸騰後、さらに2分ぐらいグツグツ煮溶かす。

  3. 3

    人肌ぐらいに温めたジュースを加えて混ぜて、型に流す。この時に、好みで切ったフルーツなどを入れる。

  4. 4

    常温でも固まりますが、荒熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やして固めると美味しいです★

コツ・ポイント

1〜2の時に、寒天の固まりが残らないように、丁寧にかき混ぜる!

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tomotravel
tomotravel @cook_40151376
2014/12/27 06:57に公開
ローフード&マクロビを混ぜ混ぜ。子供が食べる野菜料理などのレシピを自分用に載せたいです。
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このレシピのキーワード

ジュース ゼリー フルーツ かんてん

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