玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。キャベツはざく切りにします。フライパンに油を敷いてにんにくと玉ねぎを炒め豚挽肉も炒めます。

肉に火が通ったらカレー粉を入れて全体的に炒めからめて、キャベツを加え炒めます。

白ワインを入れ、蒸し煮します。ケチャップ、塩こしょうして味を整えます。