作り方
- 1
ミニアスパラを塩を入れた湯で茹で、水に入れて色を良くする。
キッチンペーパーなどで水気を切る。 - 2
ミニトマトは細かく切る。
ドレッシングと混ぜる。ドレッシングは少なめでOK。トマトの水分が出ます。 - 3
アスパラの上にトマトドレッシングをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
家にあるもので、何のドレッシングでも良いと思います。
トマトはミニトマトのほうがいいかな。買って日にちの経った柔らかいもので美味しくできます。硬いトマトより熟れたほうがおいしいはず。
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