おいしい∞チョコプレッツェル∞
シンプルだけど、おいしくて、何度も作りたくなるクッキーです。
このレシピの生い立ち
日をおくとカリカリしてきます。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、強力粉、砂糖をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
- 2
ヨーグルト、バターを入れ、ポロポロするまで混ぜる。
- 3
チョコをザックリ混ぜる。30分～生地を休ませる。
※オーブン180度 20分（電気オーブン使用） - 4
生地を5mmの厚さに伸ばして、幅1cmくらいに切る。長さ 17cm～20cm。（少し手で伸ばしてもよい。）プレッツェル型にする。
- 5
オーブン 180度 20分焼く。
- 6
少し穴がつぶれてしまうことも・・・。でも、サックリしていておいしい（＾＾）
-
コツ・ポイント
プレッツェル型で焼くこと！適度な食感が気に入ってます。（はごたえある感じ？ふんわり、しっとりでは、ありません。）
つくれぽ
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