しゃりっもちっ☆ひき肉と長いものおやき
めっぐ～ @cook_40022554
毎度の簡単料理っ！ハンバーグ+お好み焼き÷2って感じです。材料はいたってシンプル。メインやおつまみにいいかも。
このレシピの生い立ち
近所の八百屋で長いもが１本１００円！安っっ！！
これは使うっきゃないです！短冊切りをさっぱり醤油とおかかとのりでいただくのが私は１番好きなんだけどな～。それでは家族が食べてくれないんっす（-.-；）
しゃりっもちっ☆ひき肉と長いものおやき
毎度の簡単料理っ！ハンバーグ+お好み焼き÷2って感じです。材料はいたってシンプル。メインやおつまみにいいかも。
このレシピの生い立ち
近所の八百屋で長いもが１本１００円！安っっ！！
これは使うっきゃないです！短冊切りをさっぱり醤油とおかかとのりでいただくのが私は１番好きなんだけどな～。それでは家族が食べてくれないんっす（-.-；）
アプリでひらく作り方
- 1
まず長いもの先５㎝を皮をむき、ボウルに摩り下ろします。そこに豚挽き肉、小麦粉、塩、麺つゆを入れて泡立て器でグルグルと混ぜ合わせます。
- 2
長いもの残り１０㎝を皮をむき、５㎝の短冊切りにします。それを①にいれて、そっと菜箸で混ぜ合わせます。
- 3
熱したフライパンに少量の油をひき、小さめのハンバーグ大、１センチくらいの厚さに流し入れ、蓋をして弱めの中火で焼き、焼き色がついたら、反対面を焼きます。最後に蓋をとって強火で表面をぱりっとさせて
器に盛ります。 - 4
刻みねぎ、摩り下ろししょうが、醤油をかけて、召し上がれ～♪
コツ・ポイント
うちは子供がねぎ嫌いなので、最後に薬味としてかけましたが、生地に混ぜ込んでもＯＫだとおもいます。おかかをかけて、ポン酢でいただいてもおいしそ～う♪
つくれぽ
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