超手抜き！混ぜるだけプリン風チョコｖ
ゼラチンで、ココアをかためただけ♪何たる手抜き！！
でも、ゆるめのゼラチンと、ピュアココアのしっかりしたチョコ味のおかげで、まるでプリン！？
生クリームやフルーツを添えると、立派なおやつに♪
だまされたと思って試してみてださいｖ
このレシピの生い立ち
不意にチョコプリンが食べたくなりました。でも手間をかけずに作りたい＞＜
そこにゼラチンが目につきました。
これで固めるだけでもいけるんじゃー？？
緩めにかためてみたら、結構いけるんじゃーない？ってことで、プリン風チョコですｖ
超手抜き！混ぜるだけプリン風チョコｖ
ゼラチンで、ココアをかためただけ♪何たる手抜き！！
でも、ゆるめのゼラチンと、ピュアココアのしっかりしたチョコ味のおかげで、まるでプリン！？
生クリームやフルーツを添えると、立派なおやつに♪
だまされたと思って試してみてださいｖ
このレシピの生い立ち
不意にチョコプリンが食べたくなりました。でも手間をかけずに作りたい＞＜
そこにゼラチンが目につきました。
これで固めるだけでもいけるんじゃー？？
緩めにかためてみたら、結構いけるんじゃーない？ってことで、プリン風チョコですｖ
作り方
- 1
ココアを少量の水（分量外）でココアを煉る。
- 2
鍋に牛乳を入れ、トとろ火で熱し、ひと肌くらいになったら、砂糖、煉ったココアを入れ、だまにならないよう、伸ばし溶かす。
- 3
ココアも溶けたら、くるくるかき混ぜながら、ゼラチンを振りいれ、よくなじませ、荒熱を取って型に流し入れ、冷蔵庫で３０～１時間冷やして完成ｖ
コツ・ポイント
牛乳の代わりにお湯やスキムミルクなんかでもできます。
コツは、ココアをしっかり練っておくこと。だまになっちゃうとどうしようもなくなるので＾＾；
ゼラチンの量を抑えて、ゆるく固めることで、プリンのような食感になります。好みで少々増減させて、好きな硬さを見つけてください。
砂糖・ココアも同じく好みで増減してみて下さいねｖ
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