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【ごはんのおかず】三色玉子
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【ごはんのおかず】三色玉子-レシピのメイン写真

【ごはんのおかず】三色玉子

sashio
sashio @cook_40030512

三色弁当が好きです。三色弁当の具を一緒にしても美味しいに違いないとつくってみました。
このレシピの生い立ち
三色弁当が好きです。一人暮らしだと、それぞれをつくるのは面倒、ということで一緒にしてみました。ごはんに乗っけて食べると美味しいです。もちろんビールにも。

三色弁当が好きです。三色弁当の具を一緒にしても美味しいに違いないとつくってみました。
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三色弁当が好きです。一人暮らしだと、それぞれをつくるのは面倒、ということで一緒にしてみました。ごはんに乗っけて食べると美味しいです。もちろんビールにも。

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【ごはんのおかず】三色玉子

sashio
sashio @cook_40030512

三色弁当が好きです。三色弁当の具を一緒にしても美味しいに違いないとつくってみました。
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三色弁当が好きです。一人暮らしだと、それぞれをつくるのは面倒、ということで一緒にしてみました。ごはんに乗っけて食べると美味しいです。もちろんビールにも。

三色弁当が好きです。三色弁当の具を一緒にしても美味しいに違いないとつくってみました。
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材料

  • 玉子 2個
  • 豚ひき肉 100g
  • 冷凍ほうれん草 二掴み
  • みりん 大さじ1
  • 日本酒 大さじ1
  • 濃口しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉をポロポロになるまで炒め、調味料を入れて、しっかり目に味付け。

  2. 2

    冷凍ほうれん草を入れて、火が通るまで炒める。

  3. 3

    溶き卵をいれ、菜箸でぐるぐる回しながら、全体がポロポロになるように炒める。味見をして、塩で味をととのえる。(必要ない場合が多いです)

コツ・ポイント

ひき肉にしっかり味をつけること。最初のひき肉を炒める際には、ポロポロになるまでしっかりと。ほうれん草はもちろん生でもOKです。

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sashio
sashio @cook_40030512
2007/02/25 04:11に公開
目に舌に腕に鼻に母の味を全力で残したい
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このレシピのキーワード

ご飯 冷凍ほうれんそう 豚ひき肉 日本酒 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17481111
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