作り方
- 1
大根はおろして水気を絞ります（今回絞り忘れちゃいました）
厚揚げは切らずにフライパンで両面こんがりと焼き色をつけます（油なし）
うちは、ヘルシー思考なので先に油抜きしてから焼きます。 - 2
焼けた厚揚げを一口大にきって、耐熱の器に大根おろしと厚揚げを入れてさっと混ぜ、レンジで4分ほどチンします。
- 3
器に盛り、好みでねぎをちらします。
ポン酢としょうゆを混ぜたものをかけて混ぜて食べます。
コツ・ポイント
今回水気を切り忘れたので水っぽくなりましたが（ポン酢としょうゆ多めでいただきましたヾ（＞▽＜）ゞ）、水気をきるとポン酢と醤油がよくからみやすくなります。
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ぴよなっつ -
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