みみがーの明太子和え
こりこり、ぷちぷちの食感が美味い♪お酒のあてにどーぞ！
このレシピの生い立ち
最近お気に入り食材のみみがー。
新レシピ考案っ！
作り方
- 1
みみがーは薄く切り、さっと湯通しします。
- 2
(1)をよく水切りし、(a)と混ぜ合わせます。器に盛り、白ねぎを乗せれば出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
わたしはすでに1度ボイルされているみみがーを使ってます。
お薬味は白ごまやきざみのりでも良いかも♪
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