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パンシット《フィリピンの焼きそば》
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パンシット《フィリピンの焼きそば》-レシピのメイン写真

パンシット《フィリピンの焼きそば》

うりぼ
うりぼ @cook_40034477

オススメはビーフンですが、
市販の焼きそばでも作れる、
簡単アジアン・テイストな
焼きそばです!

このレシピの生い立ち
焼きそばも美味しいけど、たまには違う味もためしてみたかったのと、ご近所のBBQパーティーによく出てくるメニューだったので、聞きだして作ってみました(笑)

オススメはビーフンですが、
市販の焼きそばでも作れる、
簡単アジアン・テイストな
焼きそばです!

このレシピの生い立ち
焼きそばも美味しいけど、たまには違う味もためしてみたかったのと、ご近所のBBQパーティーによく出てくるメニューだったので、聞きだして作ってみました(笑)

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パンシット《フィリピンの焼きそば》

うりぼ
うりぼ @cook_40034477

オススメはビーフンですが、
市販の焼きそばでも作れる、
簡単アジアン・テイストな
焼きそばです!

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焼きそばも美味しいけど、たまには違う味もためしてみたかったのと、ご近所のBBQパーティーによく出てくるメニューだったので、聞きだして作ってみました(笑)

オススメはビーフンですが、
市販の焼きそばでも作れる、
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焼きそばです!

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焼きそばも美味しいけど、たまには違う味もためしてみたかったのと、ご近所のBBQパーティーによく出てくるメニューだったので、聞きだして作ってみました(笑)

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材料

2人分
  1. 焼きそば or ビーフン 2玉
  2. ニンニク 1かけ
  3. 豚こま切れ 好きなだけ
  4. キャベツ 小ぶりのものなら1/2個
  5. にんじん 1/3個
  6. たまねぎ 1/2個
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. ナンプラー(ニョクマム) お好みで適量
  10. 塩・コショウ 適量
  11. 油(ごま油も可) 炒め用なので適量
  12. レモン or ライム         or カラマンシー 食べる時にお好みで
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作り方

  1. 1

    ビーフンを使うときは水に戻しておくこと。
    ニンニクはみじん切りにし、野菜類はソース焼きそばを作る時と同じ要領で食べやすいサイズに切っておく。お肉も食べやすいサイズに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニクを炒める。良い香りがしてきたら、肉、ニンジン、たまねぎ、キャベツの順に炒め、軽く塩・コショウをふっておく。炒めたら別の皿に一度取り出しておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、麺を炒める。麺が温まったところで、②の野菜を投入。オイスターソース、しょうゆ、ナンプラー(あればお好みで)、塩、コショウで味付けする。
    ***上記の分量はうす味なのでここで調整してくださいね!***

コツ・ポイント

食べる時にレモンやライム(あればカラマンシー)を搾っていただくと更においしいです♪

★レシピID : 19958094 『パンシット ビーホン』のレシピもUPしたので、こちらも作ってみてくださいね♪

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うりぼ
うりぼ @cook_40034477
2006/03/10 21:18に公開

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