いちごの春色マフィン☆ココア☆

りりまり
りりまり @cook_40032610

簡単ノンオイル混ぜるだけのいちごを使った春色マフィン第二弾です♪ココアといちごでなんだかイチゴチョコのような味わいです☆

このレシピの生い立ち
いちごの春色マフィン☆ヨーグルト☆(レシピID17481117)に引き続き作ってしまった第二段♪いちごレシピまだ続きますy(^ー^)

いちごの春色マフィン☆ココア☆

簡単ノンオイル混ぜるだけのいちごを使った春色マフィン第二弾です♪ココアといちごでなんだかイチゴチョコのような味わいです☆

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いちごの春色マフィン☆ヨーグルト☆(レシピID17481117)に引き続き作ってしまった第二段♪いちごレシピまだ続きますy(^ー^)

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材料

マフィン型5~6個分
  1. 1/2個
  2. 牛乳 120ml
  3. コンデンスミルク 大さじ1
  4. 薄力粉 150g
  5. ココア 30g
  6. ベーキングパウダー 小さじ2
  7. ●砂糖 20g
  8. ●塩 少々
  9. いちご 6個

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れ泡立て器でかき混ぜ、牛乳、コンデンスミルクを加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    1に●の粉類をふるい入れてゴムベラで混ぜ、好みの大きさに切ったいちごを加えつぶさないように気をつけて混ぜる。

  3. 3

    2をマフィン型に入れ、200度に予熱したオーブンで20分前後焼いたら完成☆

コツ・ポイント

いちごの大きさは好みですが私は小さめのみじん切りにしてみました。ちなみにレシピで使ったいちごは小粒のとちおとめだったので、いちごの大きさによっては量を増減してください。マフィンの型がシリコンや使い捨ての時は大丈夫なのですが、くっついてしまうのが心配なときは、クッキングシートやサラダ油を型に薄く塗るなどで対策してください。

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りりまり
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小学校の頃からお菓子作りが趣味で、最近こちょこっとお料理にも挑戦中です☆らく~に楽しくおいしくをモットーにのんびりやってます♪
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