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特製☆マ~ブルパウンド
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特製☆マ~ブルパウンド-レシピのメイン写真

特製☆マ~ブルパウンド

まぃたま
まぃたま @cook_40034184

バター、卵、上白糖、粉類がすべて各100g!! 美味しいだけじゃなくて、覚えやすいという利点もある極上パウンドです(*^^)★ 写真はちょっとしっかり焼きすぎてしまいましたが、見栄えが良いので贈り物にも是非!!!!
このレシピの生い立ち
分量をわかりやすくしたくて、考えてみました♪

バター、卵、上白糖、粉類がすべて各100g!! 美味しいだけじゃなくて、覚えやすいという利点もある極上パウンドです(*^^)★ 写真はちょっとしっかり焼きすぎてしまいましたが、見栄えが良いので贈り物にも是非!!!!
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特製☆マ~ブルパウンド

まぃたま
まぃたま @cook_40034184

バター、卵、上白糖、粉類がすべて各100g!! 美味しいだけじゃなくて、覚えやすいという利点もある極上パウンドです(*^^)★ 写真はちょっとしっかり焼きすぎてしまいましたが、見栄えが良いので贈り物にも是非!!!!
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材料

パウンド型1台分
  • バター 100g
  • 卵 100g(約2個)
  • 上白糖 100g
  • ☆薄力粉 50g
  • ★薄力粉 45g
  • 純ココア 5g
  • 分量外のバター・薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておきます。 粉類は☆,★,上白糖を、それぞれ別々にふるっておきます。 型にバターを薄く塗り、薄力粉をふりかけ、余分なものをはたき落としてから、冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    やわらかくなったバターを大き目のボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでしっかり混ぜます。

  3. 3

    そこに上白糖を加え、白っぽくなるまでハンドミキサーでさらに混ぜます。

  4. 4

    ふわっとなってきたら、溶いた卵を2,3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
    しっかり混ざったら、2等分します。

  5. 5

    2等分したうちの1つに☆、もう1つに★を一気に加え、ゴムべラでサックリと混ぜます。粉っぽさが無くなったらすぐにSTOP!

  6. 6

    冷やしておいた型に,★☆★☆の順番で生地を流し込みます。竹串で大きく混ぜて、マーブル模様を作ります。

  7. 7

    表面をゴムべラで平らにして、真ん中あたりを切るようにくぼませます。
    180℃のオーブンで30分~35分焼きます。

  8. 8

    ラッピングするとオシャレです♪

  9. 9

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンによって加減して下さい(*^O^)ノ

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まぃたま
まぃたま @cook_40034184
2008/02/11 07:46に公開
♥♡welcomeです♡♥今年、とうとう受験生となりました(= =;)ガーン…その影響で、たまぁ~にしか更新できないのですが。チラリと訪問して頂けると幸いです♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア バター 薄力粉 卵

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