豚バラとニラのチヂミ
シルバーフォックス @cook_40022603
市販の粉を使わなくてもおいしくできます
このレシピの生い立ち
市販の粉は、ぽってりしているので、おかずになるように粉の量を減らしました。
豚バラとニラのチヂミ
市販の粉を使わなくてもおいしくできます
このレシピの生い立ち
市販の粉は、ぽってりしているので、おかずになるように粉の量を減らしました。
作り方
- 1
豚バラ、ニラは１センチに切る。
- 2
ボウルに豚バラ肉、ニラ、小麦粉、片栗粉、だしの素少々、塩小さじ１/２、溶き卵、水１/４カップを加え混ぜる。
- 3
フライパンにゴマ油を入れ直径５センチ程ずつタネを入れ、ギュッと抑えて両面焼く。
コツ・ポイント
タレはポン酢で
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