OH!That's(雑)パッ!ケーキ

danko
danko @cook_40034461

大雑把にできるバナナケーキです。
大きめのフォークで混ぜ作業。
このレシピの生い立ち
家にあるもの、洗い物が少なくて済む事、簡単重視したらできました。
めったに使わない器具(秤、泡だて器など)は省いて、簡単に早く大雑把にできるケーキを作りたいと思いました。よってタイトルが導かれました☆

OH!That's(雑)パッ!ケーキ

大雑把にできるバナナケーキです。
大きめのフォークで混ぜ作業。
このレシピの生い立ち
家にあるもの、洗い物が少なくて済む事、簡単重視したらできました。
めったに使わない器具(秤、泡だて器など)は省いて、簡単に早く大雑把にできるケーキを作りたいと思いました。よってタイトルが導かれました☆

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材料

2箱分
  1. バナナ 中2~3本
  2. ホットケーキミックス 200g(1袋)
  3. たまご 1個
  4. 牛乳 140~150㏄
  5. 砂糖 大さじ2~3
  6. マーガリンorバター 30g位

作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジで溶かす。そのあとオーブンを180℃に予熱する。
    ボウルにたまご・砂糖を入れて混ぜる。牛乳と溶かしマーガリンを入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    バナナを適当に手でちぎって入れる。フォークで軽くつぶしながら全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて粉っけがなくなるまで混ぜる。
    型に流す。(型の半分位)

  4. 4

    オーブンにいれて40分位焼く。焼きあがったら竹串をさして何もついてこなければ、ラップを軽くかけて冷ます。

コツ・ポイント

バターがなかったのでマーガリンに。30gは計らずパンに塗るより大盛りめで2杯位でした。牛乳も軽量カップが180ccの物しかなかったのでだいたい3/4よりちょい上まで入れた感じです。砂糖は固まってても混ぜながらほぐす感じで。全部、大フォークで『混ぜ』をしました。型は百均で。自宅用と贈る用の2個同時に焼きました。1個ずつなら40分もかからないと思います。8分目まで入れるとモリモリしすぎてしまうかも。

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料理は作るのも見るのも食べるのも大好きです。「簡単」のキーワードに弱いです。
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