万能☆クリームチーズ

himekong
himekong @cook_40034558

とっても簡単で、とってもおいしい!
パンはもちろん、ビスケットやクラッカーに塗って・・・病み付きになります~。
他にもおいしい食べ方を研究中です。
このレシピの生い立ち
元・パン教室の先生の義母から教わりました。

万能☆クリームチーズ

とっても簡単で、とってもおいしい!
パンはもちろん、ビスケットやクラッカーに塗って・・・病み付きになります~。
他にもおいしい食べ方を研究中です。
このレシピの生い立ち
元・パン教室の先生の義母から教わりました。

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 100g
  3. 1個
  4. レモン 1個分
  5. 生クリーム 100g
  6. コーンスターチ 30g

作り方

  1. 1

    クリームチーズをクリーム状にやわらかくする。

  2. 2

    材料を上から順に加える。

  3. 3

    一度裏ごす。

  4. 4

    鍋に入れて4~5分煮る。(中火~弱火)
    *焦げないように注意する。
    *火を入れすぎると分離するので注意する。

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間くらい保存できます。
いつもはパンの中に入れて焼いていましたが、食パンに塗ったり、ビスケットやクラッカーに塗ったりしてもおいしいです。(写真はアイリッシュソーダブレッドに塗りました。すごく合います!)
他においしい食べ方発見したら、教えてくださ~い!!

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himekong
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甘い物が大好き☆アメリカ生活(2007年~2010年2月) 、ドイツ生活(2010年4月〜2015年11月)、香港生活(2016年1月〜2017年3月)ミャンマー生活(2017年4月〜2018年3月)を経て、現在日本で生活中。
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