豆腐の中華風漬け焼き
このこのまんま @cook_40034137
お豆腐に玉子をからめて焼いて、中華風に味付けしました(*＾▽＾*)お野菜をのせてさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
体重管理に四苦八苦。。。美味しいお豆腐料理がたべたくて。
豆腐の中華風漬け焼き
お豆腐に玉子をからめて焼いて、中華風に味付けしました(*＾▽＾*)お野菜をのせてさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
体重管理に四苦八苦。。。美味しいお豆腐料理がたべたくて。
作り方
- 1
豆腐は水切りし、だいたい４等分くらいに切っておく。玉子はよく溶いてバットに入れておく。
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- 2
キュウリ、ハムを千切りに。もやしをサッっとゆで水気を切っておく。☆の調味料を合わせておく。
-
- 3
バットに入れた玉子に豆腐をからめる。フライパンにサラダ油をひき玉子ごと豆腐を滑らせるようにして入れて中火で焼く。
-
- 4
４面綺麗に焼いたら☆の調味料を３分の２入れ、からめるように、水分がなくなるまで焼く。
-
- 5
皿にもり、キュウリハムもやしを乗せ、調味料の残りを上からかけて出来上がり❤
コツ・ポイント
水切りはしっかりしてください。調味料を合わせるのが面倒な時は、お手持ちの中華ドレッシングで簡単につくってください(*＾▽＾*)
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ご飯に混ぜ混ぜして食べたくなります。皮がもっちりしますので、再度皮だけしっかり焼いてパリパリしてください。
クックCVLZ2U☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17481659
