私のピクルス

Name: 私のピクルス
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ 1/2 個; ゴーヤ 1/5本; きゅうり 1/2本; にんじん 1/5本; ピクリングスパイス 適量; 酢と砂糖 ２：１の割合; ホワイトワインビネガー 適量; 鷹の爪 適量

彩り鮮やか、私のピクルス♪
このレシピの生い立ち
最初、寿司酢を使ってピクルスを作っていたのですが、作り出すとはまってしまい、本格的なスパイスなどを購入しました。まだまだ、研究の段階です☆

材料

冷蔵庫の残り野菜、ほとんど何でも利用できます。
ホワイトワインビネガーを入れすぎると、酸っぱくなりすぎるので注意です。

魔法の泉 @cook_40034272

2008/02/11 13:31に公開

中学生の娘がいるワーキングマザーです。忙しい毎日、簡単でおいしい料理の作り方を追求しています。テーマは「手抜き料理＆作り置きできる料理！」目標は３０分以内☆

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