豆乳でカッテージチーズを作り、焼いてみたら、外はさくっ！中はふわっ！シンプルだけどすごーく美味しい！超簡単にできて、試す価値ありの一品です。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆乳があって、とにかくたくさん使いたかったので、やってみました。あまりにも　美味しくできて、自分でもびっくりしました。