ほうれん草を茹でる。5センチほどに切る。

いわしの下ごしらえ→一口大に切る。こしょう（多めでも美味しい）をふり、片栗粉をまぶす。

パスタを茹でる。

フライパンにバターとオリーブオイルをひき、ガーリックと鷹のつめをいれて味をつける。下ごしらえをしたイワシを両面を焼くように火を通す。

パスタの茹でた残り湯（おたま1杯程度）を入れて、コンソメをいれる。

パスタ・ほうれん草をいれ、全てを絡めて塩コショウを振る。