じゃがいもを千切りにして、水にさらしておきます。
ウィンナーは食べやすい大きさに切っておきます。
ボウルに☆を混ぜておきます。

フライパンにバターをいれて熱し、ウィンナーを入れて炒めます。次にじゃが芋を入れある程度火が通るまで炒め、マヨネーズを加えてさらに炒めます。

火が通ったらキッチンペーパーなどで油をとり、☆をいれて焦げないように強火で水気を飛ばしつつ絡め、お皿によそって、粉チーズをかけたら出来上がり。