作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて下茹でする。
鶏もも肉は一口大に切り、☆の下味をかけておく。 - 2
○のあわせ調味料を準備する。
白ごまを、すっておく。 - 3
フライパンを熱し、鶏肉を炒め、次にブロッコリーを入れる。
炒まったら、[２]の合わせ調味料を入れる。 - 4
最後に[２]の白すりごまをいれる。
コツ・ポイント
白ごまは、煎ってからすり鉢であたる方が、より香ばしいです。
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