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私の♡ミルクジャム
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私の♡ミルクジャム-レシピのメイン写真

私の♡ミルクジャム

ルイくん
ルイくん @Louismocha

みるすけさんの「ミルクジャム」の虜の私(^。^)
自分の電子レンジ用に覚書として残しておきました。
このレシピの生い立ち
みるすけさんのレシピ「ミルクジャム」の虜に(^。^)
自分の好みの甘さに若干お砂糖の量を減らしています。
またみるすけさんのレンジとワット数が異なったので、覚書としてレシピを残しておきました。
練乳にかなり近い味に仕上がりました(^。^)v

みるすけさんの「ミルクジャム」の虜の私(^。^)
自分の電子レンジ用に覚書として残しておきました。
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みるすけさんのレシピ「ミルクジャム」の虜に(^。^)
自分の好みの甘さに若干お砂糖の量を減らしています。
またみるすけさんのレンジとワット数が異なったので、覚書としてレシピを残しておきました。
練乳にかなり近い味に仕上がりました(^。^)v

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ルイくん @Louismocha

みるすけさんの「ミルクジャム」の虜の私(^。^)
自分の電子レンジ用に覚書として残しておきました。
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自分の好みの甘さに若干お砂糖の量を減らしています。
またみるすけさんのレンジとワット数が異なったので、覚書としてレシピを残しておきました。
練乳にかなり近い味に仕上がりました(^。^)v

みるすけさんの「ミルクジャム」の虜の私(^。^)
自分の電子レンジ用に覚書として残しておきました。
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みるすけさんのレシピ「ミルクジャム」の虜に(^。^)
自分の好みの甘さに若干お砂糖の量を減らしています。
またみるすけさんのレンジとワット数が異なったので、覚書としてレシピを残しておきました。
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材料

  • 牛乳 200ml
  • グラニュー糖(又は上白糖) 80g
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ良く混ぜる。

  2. 2

    1000Wで最初に3分⇒次に5分⇒次に3分⇒次に2分⇒あとは1分ずつで様子を見る。 ※季節によっても微妙に仕上がり方が異なるのでちょっとずつ様子を見ながら行ってください。

  3. 3

    練乳のような色(黄色がかった色)でトロミがついたら出来上がり。

    ※この時点ではサラサラしていますが冷蔵庫で冷やすと練乳のような粘りが出てきます。

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ルイくん
ルイくん @Louismocha
2008/02/08 07:22に公開
記憶力のとても悪い私。せっかく美味しくできたお料理に二度とお目にかからないことも…(^_^;ということで、美味しかったレシピを記録として残しておくことにしました。
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このレシピのキーワード

牛乳

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