大根は、マッチ棒位の線切り、
しらたきは５㎝位で切っておく。

鍋に、分量の
調味料を入れ煮たたせる。

煮たった所に、真たらこを半分に切り、
手で皮から身をはずして入れる。

身をよくほぐし火が通ったら、
しらたきを入れ混ぜ合わせる。

大根を入れて混ぜ合わせ、
ふたをして弱火で煮る。