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焼き豚玉子めし
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焼き豚玉子めし-レシピのメイン写真

焼き豚玉子めし

hana0v0
hana0v0 @cook_40034911

愛媛県今治名物!B級グルメとして親しまれているメニューを我が家流に再現しました。2013/12/30 話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
中華料理屋のまかない料理として生まれたレシピを、是非家でも作ってみたくてできました。

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hana0v0
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愛媛県今治名物!B級グルメとして親しまれているメニューを我が家流に再現しました。2013/12/30 話題入り感謝❤
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材料

2人分
  • 焼き豚 適量
  • 卵 2個
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をしき、半熟の目玉焼きを作る。

  2. 2

    別のフライパンに薄切りした焼き豚を入れ、両面焼く。

  3. 3

    焼き豚が焼けてきたら、調味料を入れ、たれをからめる。

  4. 4

    丼に白ゴハン、焼き豚、目玉焼きをのせ、タレをかける。

コツ・ポイント

焼き豚がなければ、豚バラなどでも代用できます。

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hana0v0
hana0v0 @cook_40034911
2008/02/10 12:50に公開
野菜嫌いの子どものために、ズボラながら奮闘中!
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チャーシュー 卵

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