おかゆでポタージュ＠
posshe2 @cook_40034955
余ったおかゆやリゾットでポタージュを作ります。
このレシピの生い立ち
おかゆやリゾットの残りは時間が経つと美味しく無くなってしまいますよね。でもアバウトに作るのでいつも余りがち；；
以前テレビ番組でおかゆで作るポタージュというのを見た覚えがあるので適当に作ってみたら美味しく出来ました＋＋
おかゆでポタージュ＠
余ったおかゆやリゾットでポタージュを作ります。
このレシピの生い立ち
おかゆやリゾットの残りは時間が経つと美味しく無くなってしまいますよね。でもアバウトに作るのでいつも余りがち；；
以前テレビ番組でおかゆで作るポタージュというのを見た覚えがあるので適当に作ってみたら美味しく出来ました＋＋
作り方
- 1
余ったおかゆやリゾットと適量の牛乳をミキサーにかける。
お米の粒粒がなくなるまでかけてください。 - 2
具を入れる場合はお好みの具をレンジで加熱するか、少量のスープで煮てください。
具が無くても美味しいですよ＊ - 3
１と２をあわせて火にかける。コンソメ・塩・胡椒で味をつけ、とろみが付いたら出来上がり！
カップに注いでパセリを散らせば普通にポタージュです＊＊
コツ・ポイント
リゾットは何でもいいですが、おかゆは白粥が合ってるかなと思います。
あっという間に出来る簡単ポタージュです。
おかゆやリゾットが余った時にミニのパックで冷凍しておいたらチンしてガ＝ッとして直ぐ出来ます＾０＾
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せつな12018 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17482816
